E' la più antica osteria di Verona, e ne conserva tutte le tradizioni, I tavoli non sono prenotabili e si mangia quello che c'e'; non si serve ne caffè ne alcun tipo di bibita commerciale. Come nella vera tradizione dell'osteria veronese si servono piatti di antica gastronomia popolare, vini e grappe selezionate in un ambiente rustico e autentico.