"Nel Cuore dell'Ospitalità": questo lo slogan che abbiamo scelto per la Locanda Le Salette di Fumane, nel cuore della Valpolicella, terra di grandi vini rossi a due passi dal Lago di Garda e da Verona, città di Giulietta, dell'Arena e di VeronaFiere. L'albergo, aperto tutto l'anno, dispone di 16 camere (singole, doppie e triple) semplici ma pulite e accoglienti, per un totale di 25 posti letto e si offre come ottimo punto di partenza per escursioni e wine tours.
La tipicità e il calore della vecchia osteria di paese recentemente rinnovata; i sapori della nonna e la cucina a km “0” costituita il più possibile da prodotti freschi stagionali provenienti dal territorio; un ambiente intimo e accogliente, sono le caratteristiche che rendono unica e piacevole la nostra proposta.
La cucina è particolarmente legata al territorio e alla tradizione, affiancata da una cantina dedicata ai vini della DOC Valpolicella prodotti dalle 14 Aziende della vallata, con una rappresentanza delle altre DOC veronesi.
Il ristorante è aperto dal martedì al sabato e la domenica a pranzo per offrirvi i piatti che più gradite dal nostro menù alla carta, come i Gnochi de malga, il Risotto all’Amarone, le Minestre di stagione, le Tagliatelle alla bertarola, ma anche le tipiche Frittate, I salumi nostrani e i Formaggi DOP, oppure, per deliziare la gola, i rinomati dolci preparati dai nostri chef.
Grande successo riscuotono anche la pasta, le torte, il pane e i grissini fatti in casa con farine biologiche, lavorati con passione da persone con disagio ospiti della struttura in convenzione con i servizi sanitari locali.
Una proposta in grado di unire tipicità, qualità e solidarietà.
