Ristorante Jegher Roverè Veronese (VR)

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Ristorante Jegher

Località Baito Jegher
37028 Roverè Veronese (VR) - Italia

Primo

Piatto Descrizione Prezzo
Gnocchi di malga con ricotta affumicata Piatto tipico dei malghesi durante il perido dell'alpeggio € 7.00
Gnocchi di malga al tarassacco con burro di baita Variante dei famosi gnocchi di malga con l'aggiunta del tarassacco per rendere il piatto più digeribile non trascurando i prodotti locali € 7.00
Bigoli delle fade alle noci della Lessinia famosi bigoli al torchio conditi con una crema di noci della Lessinia e funghi porcini € 7.00
Bretelle di bertoldo alla boscaiola Pasta fresca dalla caratteristica forma dibretella condita con un sugo di carne e funghi € 7.00
 

Secondo

Piatto Descrizione Prezzo
Capriolo con polenta Piatto tipico con polenta abbrustolita € 8.00
Coniglio nostrano con polenta Coniglio di nostro allevamento cotto in un sugo di verdure e servito con polenta fresca € 8.00
Scaloppina Cimbra Fettina con funghi e formaggio monte € 8.00
Formaggio alla pistra con polenta Formaggio di nostra produzione cotto alla piastra € 8.00
Tagliere di formaggi tipici Assortimentoi di formaggi di produzione locale. € 8.00
 

Dessert

Piatto Descrizione Prezzo
Lamponi caldi con gelato Coppa di gelato servita con lamponi caldi € 4.00
Torta con erba artemisia Torta tipica con erba artemisia leggermente amarognola disponibile in stagione € 3.00
Focaccia alle noci della Lessinia Torta morbida con noci della Lessinia € 3.00
Focaccia alle mele Tipica torta di mele € 3.00
Crostata con la puina Tradizionale torta con ricotta fresca € 3.00
 

Menù degustazione

Piatto Descrizione Prezzo
menù degustazione piatti tipici Antipastino , Gnocchi di malga, Bigoli alle noci, capriolo con polenta , taliere di formaggi, bevande escluse € 20.00